Icones et Stars du Rhône: Fonsalette, Les Tours, Ogier, Stéphan, Beaucastel…

Les séances exceptionnelles ou originales

Le thème de la séance

La vallée du Rhône est souvent considérée comme abritant le cœur du royaume de la Syrah et du Grenache, cépages des Grands Vins rouges de la Région, et nulle part ailleurs ces 2 cépages délicats ne sont autant mis en valeur. Côté Blanc, Roussanne et Grenache blanc dominent dans le Rhône Sud. Les meilleurs producteurs (les domaines ‘Stars’ comme on les nomme souvent), ont largement contribué à la renommée internationale des Grands Vins du de la vallée du Rhône, en produisant de somptueuses cuvées dont la réputation n’est plus à faire.

 

Cette séance présentera de Grands Vins, produits par nombre des meilleurs producteurs  de la Vallée du Rhône : Emmanuel REYNAUD (Fonsalette + Les Tours), JM STÉPHAN, OGIER, CLAPE, GUIGAL, JL JAMET, DELAS, BEAUCASTEL.

 

Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Châteauneuf du Pape et bien entendu les 2 vins du plus célèbre producteur du Rhône Sud : Mr Emmanuel REYNAUD producteur du fameux Château RAYAS. Un véritable festival de 9 Grands Vins, qui ravira les amateurs,  le plus souvent dans des millésimes d’exception prêts à boire : 2001, 2003, 2004, 2007, 2009, 2011, 2012, 2016, 2017 et qui permettra de mieux saisir toute la complexité de ces fabuleux terroirs, tant du point de vue géologique que climatique.

 

Apprécier les différents styles de vins, en fonction de leurs terroirs et produits par ces très grands domaines, immanquablement recherchés par tous les amateurs de Grands Vins de la Vallée du Rhône (dont les prix flambent compte tenu de la forte demande internationale).

14 Oct 2024
Paris  Paris 17 - Métro Wagram   128, Av de WAGRAM - 75017 Paris 19h45 - 22h45
109 €

Déroulement de la séance

 

 

Après une présentation par un animateur expert des appellations phares de la Vallée du Rhône, nous vous proposons de déguster 9 vins issus des plus grands producteurs de Côte Rôtie (3), Hermitage (2), Cornas (1), Châteauneuf du Pape (1) et 2 vins du plus iconique producteur du Rhône Sud (Emmanuel Reynaud : Château Rayas et Domaine des Tours).

Des bouteilles rares, dans de grands millésimes souvent à maturité, et des producteurs iconiques pour tous les amoureux de la Vallée du Rhône et de ses « grandes étiquettes » particulièrement recherchées, mais hélas très contingentées.

 

Un festival de Grands Vins à maturité, simplement dédié au meilleur de la vallée du Rhône

 

 

 Liste des vins dégustés au cours de la séance (liste non exhaustive ni définitive):

 

 

 

-Côte-Rôtie Vieille Vigne en Coteau 2009 Domaine JM STEPHAN

 

 

 

-Côte-Rôtie 'Terrasses' 2016 Domaine JL JAMET

 

 

 

-Côte-Rôtie 2001 Domaine S. OGIER 

 

 

 

-Hermitage rouge 2003 Domaine GUIGAL

 

 

 

-Hermitage rouge ‘Les Bessards’ 2004 Domaine DELAS

 

 

 

-Cornas 2011 Domaine CLAPE

 

 

 

  

-Château de FONSALETTE 2012 rouge Emmanuel REYNAUD (Rayas)

 

 

 

-Les TOURS 2017 blanc Emmanuel REYNAUD (Château des Tours)

 

 

 

-Châteauneuf-du-Pape blanc Vieilles Vignes Roussanne 2004 de BEAUCASTEL

 

 

 

Un assortiment de charcuterie et fromages affinés accompagnera la dégustation.

 

 

Lieu : Paris 17ème (métro Wagram) au 128, Av de Wagram -Hôtel Mercedes (un espace chic et élégant)

 

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

  • 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
  • des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
  • un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
  • un support adapté de cours remis à chaque participant
  • un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
  • une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
  • un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)

Séléction de vin surprise

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