
Les Grandes Syrah des domaines Stars du Rhône Nord
Les séances exceptionnelles ou originalesLe thème de la séance
Nous sommes ici au cœur du royaume de la SYRAH, cépage des Grands Vins rouges du Nord de la Vallée du Rhône, sur des terroirs exceptionnels et magiques tels que Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage + Crozes-Hermitage ou encore Cornas.
Cette séance présentera de Grands Vins produits par les Vignerons Stars des domaines du Nord de la Vallée du Rhône : GANGLOFF, JAMET, GONON, CHAVE, GÉRIN, CLAPE, COMBIER, GUIGAL, GRAILLOT ; d’incroyables cuvées spécialement réunies pour vous …
Un festival de Grands Vins les somptueuses et rares Côte Rôtie du domaine JAMET, Côte-Rôtie Barbarine de GANGLOFF, et Côte-Rôtie Viallière de GÉRIN, ou encore un match au sommet des 2 Saint-Joseph de chez CHAVE et GONON ! Un match captivant entre les 2 meilleurs Crus de Crozes Hermitage : GRAILLOT et sa cuvée ‘Guiraude’ versus COMBIER et sa cuvée Clos des Grives. Enfin, non des moindres, un Cornas de chez CLAPE et un Hermitage de chez GUIGAL.
Le tout dans d’excellents millésimes d’exception : 2006, 2007, 2010, 2015, 2017, 2019, qui permettront de mieux saisir la complexité du cépage Syrah et la variété de ces superbes terroirs, tant du point de vue géologique (mica, quartz, schistes, calcaire, granit...) que climatique (vignobles de coteaux avec des variations d'exposition importantes, comme sur la célèbre colline de l’Hermitage exposée plein sud, ou climat continental avec certaines influences méditerranéennes).
Une dégustation de 9 vins rouges, tous issus des plus prestigieuses cuvées des Crus du Rhône Nord.
Apprécier les différents styles de vins, selon les terroirs et produits par ces immenses producteurs, immanquablement recherchés par tous les amateurs de Grandes Syrah d’exception, et de fort caractère.
Déroulement
Après une présentation par un animateur expert des appellations phares du Nord de la Vallée du Rhône, Vinischool vous propose de déguster 9 vins issus des plus grands producteurs de Côte Rôtie, St-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage et Cornas. Des bouteilles rares, dans de grands millésimes à maturité, et des producteurs iconiques pour tous les amoureux de la vallée du Rhône Nord et de ses « grandes étiquettes ».
Cette séance présentera de Grands Vins produits par certains des meilleurs domaines du Nord de la Vallée du Rhône : GANGLOFF, JAMET, GONON, CHAVE, GÉRIN, CLAPE, GUIGAL, COMBIER, GRAILLOT …
Liste des vins dégustés au cours de la séance (liste non exhaustive ni définitive):
-Côte-Rôtie 2007 Domaine J-Paul JAMET
-Côte-Rôtie ‘La Viallière’ 2010 Domaine J-Paul GÉRIN
-Côte-Rôtie Barbarine 2017 Yves GANGLOFF
-St Joseph 2015 Domaine Gérard CHAVE
-St Joseph 2019 Domaine Pierre GONON
-Hermitage rouge 2010 Domaine GUIGAL
-Cornas 2006 Domaine CLAPE
-Crozes-Hermitage ‘La Guiraude’ 2017 Domaine A. GRAILLOT
-Crozes-Hermitage ‘Clos des Grives’ 2019 Domaine COMBIER
Un assortiment de charcuterie et fromages affinés accompagnera la dégustation.
Lieu : Paris 17ème (métro Wagram) au 128, Av de Wagram -Hôtel Mercedes (un espace chic et élégant)
Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?
- 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
- des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
- un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
- un support adapté de cours remis à chaque participant
- un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
- une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
- un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)
Séléction de vin surprise