Le Déroulement 

Après présentation par un animateur expert des grandes variétés de cépages cultivés à travers le monde, dégustation à l'aveugle de vins blancs et rouges issus de cépages parmi les plus répandus.
Analyse des caractéristiques principales, des arômes, de la matière et de la longueur en bouche de 6 vins dont un vieux millésime de plus de 10 ans.

Un rappel de la méthode de dégustation d'un vin est effectué avant la dégustation, et un support de cours reprenant les caractéristiques des principaux cépages + le processus de vinification est fourni pour chaque participant.  

Un assortiment de charcuterie fine et fromages affinés est proposé en milieu de séance. 

Lieu : Paris 17 ème (métro Wagram) au 128, Av de Wagram-Hôtel Mercedes (un espace chic et élégant)

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

• 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
• des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
• un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
• un support adapté de cours remis à chaque participant
• un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
• une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
• un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)