Grands Vins de Bordeaux 2000 : Horizontale du millésime du siècle
Les séances exceptionnelles ou originales
2000 : le Grand Millésime magique du millénaire, encensé par la critique internationale pour la qualité exceptionnelle des vins de Bordeaux, dont les prix de sortie en primeur ont littéralement explosé. Dégustez 7 Grands Vins de Bordeaux issus de la Grandissime année 2000.
Qualifié par le critique le plus influent (Robert Parker) comme le meilleur millésime depuis l’illustre 1990, l’année 2000 aura produit de nombreux Grands Bordeaux, structurés et taillés pour la garde, qui peuvent désormais se déguster.
Le Médoc a particulièrement réussi son millésime 2000, avec des Pauillac et St-Julien réellement magnifiques. A Saint-Emilion, le millésime 2000 compte également de magnifiques vins dont Rol Valentin noté 93/100 par Robert Parker.
Le thème de la séance
Nous vous proposons une belle dégustation horizontale, à laquelle tout amateur de Bordeaux se doit de participer, et qui nous permettra de confirmer que le millésime 2000, consacrée année du millénaire, tient toutes ses promesses.
Adulé par la critique, ce millésime a vu sa côte "exploser", mais il demeure un véritable étalon sur l'échelle qualitative des millésimes Bordelais.
Le déroulement
Après présentation de la thématique par un animateur expert, ainsi qu'un rappel des principaux terroirs du vignoble de Bordeaux, découvrez la variété exceptionnelle de ce millésime 2000 en dégustant 7 Grands Vins de référence (dont 5 Crus Classés en 1855 du Médoc).
Dégustez entre-autres (liste des vins non exhaustive ni définitive) :
-Château Lagrange 2000 (Cru Classé de St Julien)
-Château Haut Batailley 2000 (Cru Classé de Pauillac)
-Chateau Rol Valentin 2000 (Saint Emilion Grand Cru)
-Château Prieuré Lichine 2000 (Cru Classé de Margaux)
-Château d’Armailhac 2000 (Cru Classé de Pauillac)
-Château Branaire-Ducru 2000 (Cru Classé de St Julien)
-Château Sociando Mallet 2000 (Haut-Médoc) ...
Un assortiment de fromages affinés accompagne la dégustation.
Lieu : Paris 17e (métro Wagram) : au 66, Av de Villiers (Salon de Réception, un espace chic et élégant)
Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?
- 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
- des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
- un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
- un support adapté de cours remis à chaque participant
- un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
- une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
- un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)
Séléction de vin surprise