Bordeaux Grands Crus Classés / Match de 2 Grands millésimes: 2000 et 2003

Les séances exceptionnelles ou originales

2000 : le Grand Millésime magique du millénaire, encensé par la critique internationale pour la qualité exceptionnelle des vins de Bordeaux, dont les prix de sortie en primeur ont littéralement explosé.

2003 est lui le millésime de la canicule, auquel Robert Parker avait dès le départ attribué de très bonnes notes de dégustation et qui s’avère être également un Grand Millésime dans le Médoc. Participez à une dégustation comparative de 8 Grands Crus Classés du Classement de 1855 des vins du Médoc, parmi les appellations Margaux, Pauillac, St-Julien et St-Estèphe  et désignez votre millésime favori : le  Grandissime 2000 dont la réputation n’est plus à faire ou le 2003, millésime luxuriant de l’année de la canicule, et aujourd’hui arrivé à parfaite maturité pour être dégusté …  

 

13 Mai 2019
Paris  Paris 17 - Métro Wagram   66, Av de Villiers - 75017 Paris 19h45 - 22h45
89 €      Reste 1 places

Le thème de la séance 

Qualifié par le critique le plus influent (Robert Parker) comme le meilleur millésime depuis l’illustre 1990, l’année 2000 aura produit de nombreux Grands Bordeaux, structurés et taillés pour la garde, qui peuvent désormais se déguster. Le Médoc a particulièrement réussi son millésime 2000, avec des Grands Crus Classés de Pauillac et St-Julien réellement magnifiques. Le millésime 2003 n’est pas en reste et les Grands Crus Classés de 2003 présentent actuellement un côté luxuriant doublé d’une volupté particulièrement agréable. Ne dit-on pas que les millésimes très chauds comme 1982 /1990 / 2000 / 2003 /2005 /2009 /2015 sont particulièrement réputés à Bordeaux ?


Déroulement

Nous vous proposons une originale Dégustation Horizontale de ces 2 Grands Millésimes, qui nous permettra de confirmer si le fameux millésime du millénaire (2000) tient toutes ses promesses, et si le millésime 2003 que l’on peut qualifier de millésime de celui tous les extrêmes (températures caniculaires, précocité des vendanges inscrite dans les annales de Bordeaux) peut le challenger. 

Après présentation de la thématique par un animateur expert, découvrez la variété exceptionnelle de ces 2 superbes millésimes 2000 /2003  en dégustant 8 Grands Vins du Médoc (tous Crus Classés en 1855)  parmi appellations les plus prestigieuses : Margaux, St Julien, Pauillac, et St Estèphe.


Liste des vins dégustés au cours de la séance (liste non exhaustive ni définitive):   


-Château d’Armailhac 2000 (Cru Classé de Pauillac)


-Château Lagrange 2000 (Cru Classé de St-Julien) 


-Château Prieuré-Lichine 2000 (Cru Classé de Margaux)


-Château Talbot 2000 (Cru Classé de St-Julien)


-Château Malescot-St-Exupéry 2003 (Cru Classé de Margaux)


-Château Léoville-Barton 2003 (Cru Classé de St-Julien) 


-Château Batailley 2003 (Cru Classé de Pauillac) 


-Château Lafon-Rochet 2003 (Cru Classé de St-Estèphe)

 

Un assortiment de Charcuterie fine et fromages affinés accompagne la dégustation. 


Lieu : Paris 17e (métro Wagram) : au 66, Av de Villiers (Salon de Réception, un espace chic et élégant) 


 

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

  • 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
  • des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
  • un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
  • un support adapté de cours remis à chaque participant
  • un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
  • une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
  • un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)

Séléction de vin surprise

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