Le thème de la séance

Un terroir riche, fait d'argile, de galets roulés, de calcaire. 13 cépages différents composent ce grand vin conçu au gré des différents styles de chaque producteur (traditionnel ou moderniste).
Une appellation phare et de tout temps reconnue, au succès indéniable, avec plusieurs Châteauneuf-du-Pape régulièrement classés parmi les 10 meilleurs vins du monde.

Déroulement  

Après une présentation du vignoble de Châteauneuf-du-Pape par un animateur expert de la région, nous vous proposons de déguster 9 Crus de Chateauneuf-du-Pape d'exceptionnelle qualité sur les plus grands millésimes de 1998 à 2010 parmi les domaines réputés suivants : Beaucastel, Vieux Télégraphe, Charvin, Clos du Mont Olivet, Domaine du Pégau, Pierre-André, et de nouvelles stars de la critique comme Jérôme Gradassi.   

Liste des vins dégustés au cours de la séance (liste des vins non exhaustive ni définitive) :

- Château de Beaucastel  2000 Blanc

- Château de Beaucastel  2001

- Clos du Mont Olivet  2001

- Cuvée mon Aïeul 2003 domaine Pierre Usséglio

- Domaine du Vieux Télégraphe 1998

- Domaine du PEGAU Cuvée Laurence 1998

- Domaine Charvin 2007

- Domaine Jérôme Gradassi 2010

- Domaine Pierre André 2005

 Un assortiment de fromages affinés accompagnera la dégustation.

Lieu : Paris 17 ème (métro Wagram) au 66, Av de Villiers (Salon de Réception, un espace chic et élégant)

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

• 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
• des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
• un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
• un support adapté de cours remis à chaque participant
• un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
• une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
• un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)