Si les grands Bordeaux connaissent un franc succès, c'est parce qu'ils sont un modèle d'équilibre et d'une grande "buvabilité". Cependant, leur principal intérêt réside dans leur aptitude au vieillissement.

Comprendre la classification et les différences principales entre les différentes appellations bordelaises.

Après une présentation introductive de l'ensemble du vignoble de la Région de Bordeaux , nous vous présenterons toutes les subtilités des principales grandes appellations bordelaises, en dégustant 7 Grands Vins des meilleurs crus du Bordelais, tous issus de millésimes à maturité (de 1994 à 2008, dont 3 vins du fantastique millésime 2005).

Un assortiment de fromages affinés est proposé en milieu de dégustation.

Liste des vins dégustés au cours de la séance (liste non exhaustive ni définitive): 

-Château du Tertre 2003 (Margaux   5^ème Cru Classé),  

-Château Malartic Lagravières 2005 (Cru classé de Pessac Léognan)

-Château Sociando Mallet 2005 (Haut-Médoc)

-Château Lafaurie Peyraguey 2001 (1^er Cru Classé de Sauternes)

-Domaine de l’A 2005 (Côtes de Castillon)

-Château Haut Tropchaud 1994 (Pomerol)

-Château Fombrauge 2003 (Saint Emilion Grand Cru)

Lieu : Paris 17 ème (métro Wagram) au 66, Av de Villiers (Salon de Réception, un espace chic et élégant)

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

• 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
• des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
• un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
• un support adapté de cours remis à chaque participant
• un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
• une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
• un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)