Horizontale du Mythique Millésime 2005, Tour de France des Grands Vins

Thème : Les séances exceptionnelles ou originales

Le thème de la séance

Le millésime 2005 est unanimement reconnu comme un millésime exceptionnel pour le vignoble français. La presse spécialisée le qualifie de millésime du siècle. A Bordeaux comme en Bourgogne, dans le Rhône et en Loire, ou encore dans le Sud-Ouest, le millésime 2005 peut même être qualifié de Mythique.

Une telle réussite méritait une séance spécifique, au cours de laquelle il vous sera proposé d’effectuer un véritable Tour de France (en 10 vins) des plus Grands producteurs et des meilleurs vins de l’année 2005.

Le millésime 2005, assez tannique pour les rouges, a longtemps éprouvé la patience des heureux possesseurs de tels flacons, mais depuis quelques années, il s’est enfin assoupli, et semble enfin parvenu à maturité, après une très longue période de vieillissement dans nos caves. Vinischool est donc particulièrement fier de pouvoir proposer une si rare et exceptionnelle dégustation Horizontale 2005 des meilleurs vins de France.

Un grand moment de dégustation, qui vous permettra de découvrir pourquoi de tels vins, devenus rares au fil du temps, demeurent toujours si recherchés et appréciés des amateurs du monde entier.

26 Fevr 2024

Paris Paris 17 - Métro Wagram 128, Av de WAGRAM - 75017 Paris 19h45 - 22h45

99 €

Cours complet !

Description

Déroulement de la séance

A travers l’étude des régions françaises et des Appellations représentées, nous apprécierons les différences notables de styles et de vins qu’un tel millésime d’exception a pu engendrer dans 6 Régions.

Après une présentation détaillée des vins et domaines par un animateur expert des vins de France, nous vous proposons de découvrir la variété des Crus de l’immense millésime 2005, à travers la dégustation de 10 vins (6 rouges + 4 blancs) sélectionnés parmi les plus notables réussites de 2005.

De grandes étiquettes et de grands producteurs sur un millésime de légende…

Une grande soirée de dégustation en perspective

Liste des vins dégustés au cours de la séance (liste des vins non exhaustive ni définitive) :

-Château Léoville Poyferré 2005 (Bordeaux - Cru Classé de St Julien)

-Château Malartic Lagravière 2005 rouge (Bordeaux - Cru Classé de Pessac Léognan)

-Meursault 1^er Cru Goutte d’Or 2005 Buisson Charles (Bourgogne)

-Gevrey-Chambertin ‘Clos Prieur bas’ 2005 Joseph Roty (Bourgogne)

-Domaine de Montcalmès 2005 rouge (Languedoc)

-Châteauneuf du Pape 2005 rouge Laurent Charvin (Rhône)

-Cahors Château du Cèdre ‘Cuvée Le Cèdre’ 2005 (Sud-Ouest)

-Jurançon Moelleux ‘Marie Kattalin’ 2005 Domaine de Souch (Sud-Ouest)

-Vouvray Moelleux 2005 Clos Naudin Philippe Foreau (Loire)

-Sancerre ‘Comtesse’ 2005 blanc Gérard Boulay (Loire)

Un assortiment de charcuterie fine et de fromages affinés accompagnera la dégustation.

Lieu : Paris 17^ème (métro Wagram) au 128, Av de Wagram / Hôtel Mercedes (un espace chic et élégant)

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
un support adapté de cours remis à chaque participant
un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)